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国际咖啡认证机构_SCA咖啡师证书_深圳里永学校

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人气:-发表时间:2019-12-13 11:39【

自2016年1月起,中国便取消了咖啡职业资格证,由此越来越多的人开始关注SCA国际的咖啡认证机构

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SCA咖啡认证机构,英文全称 Specialty Coffee Association(欧洲精品咖啡行业协会)。

2016年8月,SCAA(美国精品咖啡协会)与SCAE(欧洲精品咖啡协会)合并为SCA。

SCAA与SCAE的合并,使两大精品咖啡协会的教学系统优势获得了最大限度的资源共享与优化配置结合,组织崇尚多元化,通过各地的比赛,活动,分享与沟通,让全球的咖啡业达到可持续发展。

SCA精品咖啡师资格证分为6块:咖啡入门、咖啡烘焙、感官品鉴、咖啡生豆、研磨萃取和咖啡师技艺。除去咖啡入门仅有初级之外,其余5大模块均分为初级、中级和高级。其中高级课程必须在初级中级课程结束后至少3个月后才可继续修习考取。当任意组合学分修满100分时,即可申请SCA咖啡师资格证。

无论你是咖啡爱好者还是咖啡从业者,拥有SCA颁发的世界精品咖啡师证书,都可以证明你受过专业的咖啡培训,有专业的理论知识和实践操作的基础。此外获得了SCA认证,也是一种身份的证明和象征,证明你是获得国际认证的专业咖啡师。

从职业方面来讲,在拥有同等工作经验和同等技术水平的前提下,拥有SCA认证的证书会更具说服力。在许多精品咖啡馆内,会看到墙上挂有SCA的认证证书来证明该店人员的专业度。

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